托曾媽鴻福，
這一兩年吃了不少飯店的餐廳，
出手闊措的驚人！
不能否認的飲食的精緻，
讓食成為一種美的饗宴。
臨時來電，約去喜來登吃好料。
對於禁大餐的我，真是無法抗拒的誘惑！
穿著悠哉走進光鮮亮麗的大廳，
更顯得我們的格格不入！
不過厚臉皮的我們一點也不介意。
坐進改裝過的餐廳，覺得沒太大改變！
小保守的點了幾道經典料理，加上甜點吧！
應該足夠餵飽肚子。
第一道 青木瓜蝦沙拉
看似清淡的沙拉醬，
入口後，發現有辛辣的快感。
口感比一般店裡吃到的木瓜絲更為細膩。
呵，配上蒸的糯米飯，絕配。
第二道厚實的月亮蝦餅
厚度是一般的兩倍，
重要的是，裡頭還吃的到蝦肉的口感，
沾上甜甜的梅子醬，BRAVO！
這是台灣獨創的料理，改良泰式蝦餅，
現在還紅回泰國。
其他道菜也都讓人吃了想微笑的感覺。
除了綠咖哩，下回看到，不給它機會了。
邊吃邊聊天時，
廚師還跑來餐邊給我們上了一課。
由於阿姨怕辣，
所以吃完沙拉後，臉色小顯猙獰。
招來廚師關注，
可能也是阿姨長的一付泰國人臉，
廚師來看看泰國人覺得道不道地！！
如果要避免辛辣感太重！
可以將米飯捏成一小口，將醬汁或配菜淋在上頭，
一口品嘗，透過米飯會更有香氣。
菜餚上，擺放的食材，
不僅僅是裝飾，也是能搭配食用，
如：炒飯旁的檸檬片，擠一點在飯上頭拌一拌，
檸檬清香去除油膩感，也能帶出其他食材的味道。
喜來登飯店
SUKHOTHAI餐廳
位在二樓
回鍋指數：3片月亮蝦餅
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